Lunch │ Comida

Served until 4pm  │  Sirve Hasta 4pm

Ceviche │ Ceviche (Estilo Mazatlan)

Cured in lime and mixed with tomatoes, onions and cilantro served with tortilla chips and crackers.
Fish  110  │  Shrimp  120  │  Mixed  120
Curtido con limon y salsa mexicana. Acompanado con totopos y galletas saladas.
Camaron  120  │  Pescado  110  │  Mixto  120


Quesadillas │ Quesadillas 

Served with salsa, sour cream and green sauce.
Chicken  110  │  Shrimp  120  │  Chorizo  90
Servidas con salsa Mexicana, guacamole y crema.
Polo 120 │ Camaron  110 │ Chorizo  120


Chicken Flautas │ Flautas De Pollo  80.00

Fried chicken tacos topped with mixed greens cheese, beans and spicy red sauce.
Tacos dorados, banados con salsa roja, lechuga, aguacate, jitomate, cebolla, queso espolvoreado y crema.


Chicken Tostadas (2) │ Tostadas De Pollo (2)  70.00

Traditional Mexican tostadas with refried beans, chicken, red salsa, lettuce, carrots, red onion, cucumber, Cotija cheese and sour cream.
Vegetales salteados, chorizo, queso chedar, 2 huevos revueltos banados con salsa holandesa. Acompañado con tortillas o pan tostado.


Tuna Tostadas (2) │ Tostadas De Camaron (2)  75.00

Tuna Slices marinated with soy sauce, lemon, mayonnaise, sriracha and onion.
Camaron pochado, pepino, jitomate, cebolla, limon y cilantro, acompanado con un rico aderezo de la casa.


Shrimp Tostadas (2) │ Tostadas a Tun  80.00

Poached shrimp, cucumber, tomato, onion, lime and cilantro.
Atun en rebanadas, marinado con salsa de soya, limon, mayonesa, sriracha y cebolla.


Panini Sandwiches │ Sandwich Panini 

Served with Fries or Salad.
Ham and Gouda cheese  70  │  Apple and Brie cheese  85  │  Tomato Avocado and cheddar cheese  60
Eleccion de papas francesa o Ensalada Verde.
Jamon y Queso Gouda 
 70  │  Manzana y Queso Brie  85  │  Jitomate, Aguacate y Queso Cheddar  60


The Victor │ Hamburguesa “El Victor”  80.00

100% Beef burger served with a tomato-mustard reduction, crispy onions, avocado and lettuce. Served with fries or salad.
Carne de res, con una reduccion de tomate y mostaza, aros de cebolla, lechuga, acompanado de papas francesas o ensalada.


Traditional Burger │ Hamburguesa Tradicional  80.00

100% Beef burger with lettuce, tomato and onion. Served with fries or salad. Add Gouda cheese  5 or  Bacon  10
Carne de res, lechuga, jitomate, y cebolla con papas fritas o ensalada. Con queso gouda  5 or con tocino  10


Mini Burgers  │ Mini Hamburguesa  80.00

2 slider burgers (beef and chorizo mix) cheese stuffed, wrapped in a bacon weave, slow cooked in a smoker, topped with cheese, caramelized onions and chipotle mayo, on our house made mini buns. Served with fries or salad.
Dos hamburguesa una de res y una de chorizo rellenas de queso oaxaca, tocino ahumado, cebolla caramelizada, jitomate, arugula y salsa chipotle, sobre dos mini pan de hamburguesa hecho en casa, acompanado de papas francesa o ensalada.


Chicken Caesar Salad Wrap │ Burrito Deo Pollo Con Ensalada Cesar  80.00

Grilled chicken, crispy Caesar salad with house dressing. Served with fries.
Pollo a la plancha, ensalada con aderezo cesar de la casa acompanado con papas francesas.


Aguachili │ Aguachili  120.00

Shrimp in Aguachile sauce (lime, salt and serrano chili) onion, tomato, avocado and cucumber. Served with tortilla chips.
Camaron curtido en limon, sal y chile serrano, con cebolla, jitomate, aguacate, acompanado de totopos y galletas saladas.


Tierra Viva Fish │ Pescad Tierra Viva  180.00

Mahi filet topped with panela cheese and shrimp served with rice and beets and pineapple compote.
Filete de mahi con queso y camaron. Servido con arroz y mix de betabel y pina.


Shrimp │ Camarones  120.00

Breaded, Garlic and Butter, Diablo, Mexicana. All served with rice, salad and beans.
Empanizados, Ajo y mantequilla, Diabio, Mexicanna. Acompanado con arroz, enzalada y frijol.


Vietnamese Vermicelli Rolls │ Poll Vietnamita

Shrimp Roll Poached Shrimp 75  │  Tierra Viva Roll Machaca beef, sriracha salsa  60  │  Vegetarian Roll slivers of fresh vegetables  50
Rollo de Camaron Camaron ponchado  75  │  Rollo Tierra Viva Machaca y salsa siracha  60  │  Rollo Vegetariano Solo vegetales frescos  50

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